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Gibier
En saison, nous vous proposons tout l'assortiment de gibier frais de la région préparé par nos soins:
- Marcassin
- Biche/Cerf
- Faon
- Chevreuil
- Sanglier
- Faisan
- Lièvre
- Ramier
- Canard sauvage
- Lapin sauvage
Nous vous proposons aussi des charcuteries et des salaisons avec toutes ces viandes.
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